Comparativa
Los mejores software para restaurantes en Perú [2026]
Restaurante19, Restaurant.pe, Inforest, Oracle Micros y más: funciones, SUNAT, soporte y precios comparados.
Precios
¿Cuánto cuesta un sistema POS para restaurantes en Perú?
Software mensual, hardware y costos ocultos. Presupuestos reales por tipo de local.
Emprender
Cómo abrir un restaurante en Perú en 2026
RUC, licencias, Indeci, sanidad, SUNAT y equipamiento, ordenados en el orden correcto.
SUNAT
Facturación electrónica SUNAT para restaurantes
Boletas, facturas, notas de crédito, anulaciones y los errores que generan rechazos.
Inventario
Control de inventario e insumos en restaurantes
Recetas con gramajes, consumo teórico vs real, Kardex y alertas de stock para dejar de perder dinero.
Pollerías
Sistema para pollerías: operar sin caos
Venta rápida de mostrador, control del pollo por porciones, comandas horno/freidora y delivery propio.
Operación
Cómo hacer el cierre de caja y turno (paso a paso)
Apertura, arqueo, cuadre por medio de pago y los descuadres más comunes y sus causas.
Pagos
Yape, Plin y tarjetas: ordena tus medios de pago
Comisiones reales, conciliación diaria, pagos mixtos, propinas y el error del Yape personal del mozo.
Carta digital
¿Carta digital QR vale la pena?
QR para ver vs QR para pedir, fotos sí o no, precios al instante y los errores que matan la experiencia.
Cocina
Comandas a cocina: impresora térmica vs monitor KDS
Costos, fiabilidad, velocidad y cuándo conviene cada uno (o un setup mixto). Con tips de red.